Ogojoでは、オリジナル「食べるラー油Ogojo Jan」を販売しています。無添加、グルテンフリーでVegan。素材の旨味を生かした体に嬉しい食べるラー油です。
Our Story
2019年、 おはなしおはなしファンドレージングイベント「キッズマルシェ」を開催しました。

饅頭、お餅、苺大福、手作りアクセサリーや綿菓子などなど。Ogojo Canadaが販売した商品の中にひっそりとOgojo Janはありました。「売れるかな?」と言うのが当初の正直な気持ち。物は試しで200個準備した食べるラー油は完売し、有難いことに「次の販売はいつ?」との声をたくさん頂きました。
それならもっと、体に良くて、誰にでも食べられる食べるラー油を作っちゃえ!とそれからレシピ開発の日々が続きました。足したり、引いたり、加えたり・・・「これ!!」という味になるまで試行錯誤すること1年。もう食べたくないと家族に言われるほど(笑)たくさんの試作品の瓶を消化しつつ、家族も友達も巻き込んでようやく理想の味にたどり着きました。


Ogojo Janは、食べるラー油の中でも体に良い材料を使用し、辛さと旨味のバランスが絶妙な味わいが特徴です。レシピ開発に取り組む中で、辛さだけを追求するのではなく、辛さと旨味のバランスを重視した結果、食べるラー油としては珍しい、まろやかな味わいに仕上がったとのことです。
Ogojo Janは、健康志向の高い人たちにも人気があります。辛いものが好きな人も、辛味成分を抑えたまろやかな味わいがあるため、一度食べると病みつきになるという声も多く、Ogojo Janは、食べるラー油の定番商品として、バンクーバーの人々に愛されつつあります。
そして、ラベルのデザインは、「おはなしBaby」「おはなしおはなし」に娘さんを連れて来てくださったり、おはなしクリスマスイベント、「キッズマルシェ」に出店をしてくれたり、私たちの活動をいつも応援してくださっているVilku Vilkaさんに依頼しました。風神雷神をベースとした、何ともイメージピッタリな味わい深いイラストをデザインしてもらい、ようやく販売までこぎつけました。
たくさんの方達にこのOgojo Jan食べるラー油を味わってほしい、そして商品を通して私たちの活動を知ってほしいという想いを込めた商品です。
https://vilkuvilka.ca/
材料について
一番のこだわりは、誰でも安心して食べれる物を作る。
子供も、大人も、辛いのが苦手な人も、グルテンが食べれない人も、ビーガンの人も。美味しい物はみんなで食べるともっと美味しくなる。をテーマに旨味を感じて、ほかの食材とも合わせやすい辛さにこだわりました。
旨味の要は干し椎茸。そして、しつこくない甘味はレーズンから。油は薫り高い日本産ごま油を使用しています。一つ一つの素材の大きさで食感が変わってくるので、ドライオニオンやドライガーリックの大きさも気にかけて作っています。
醤油と味噌もバンクーバーで日本の食文化を長く支えているAMANO FOODSさんの商品を使用しています。味はもちろんの事、ローカル商品を使うことでローカルビジネスをサポートしたいという私達の想いもあります。
今の味を軸に、今後、味の幅を広げていく予定です。
- 味噌味~味わい深くて少し甘め。コクを出したい料理に合います。
- 醤油味~サラッとサッパリ食べられます。塩味を加えたい時加えると、同時に旨味も味わえます。
使い方一覧
使い方は無限大。イマジネーションを働かせて、いろんな素材と合わせてみて下さい。ほんの一部を参考までにご覧ください。








いろいろなお料理に合いますが、やっぱり日本人ならではのご飯と納豆との組み合わせが一番好きです。
自分の好みの食べ方見つけてみて下さい。そしてこれ美味しかったーー!と教えて頂ければ嬉しいです。私たちのインスタグラムでご紹介しています。
https://www.instagram.com/ogojo.canada/?hl=ja購入の仕方
Retail Stores

- 1. Aburi Market
- 2. Harvest Community Foods
- 3. South China Sea
- 4. Storm City Coffee
- 5. Stongs Market
- 6. Novella Coffee Bar
- 7. Le Marche St. George
- 8. Fujiya
- 9. Yama Cafe
- 10. City Avenue Market in Port Coquitlam
- 11. Blackjack Foods
- 12. Pac West Kimono
- 13. City Avenue Market
- 14. Pomme Natural Market
- 15. City Avenue Market in New Westminster
- 16. Branches on Bowen
- 17. Kitoki Inn
- 18. Abuelos Foods in Courtenay, Vancouver Island